[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=VkmcrDAcmD4[/youtube] 17 GRANDES PRODUCTOS Espumoso catalán El cava es un vino espumoso elaborado en la región catalana de Penedés, especialmente en la ciudad de San Sadurní de Noya. Con esta denominación de origen (D.O.) también se elabora en otras regiones de España además de Cataluña. Pero es en esta región autónoma dónde se …
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LOS DE ABRIL PARA MÍ
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=kHeX_TVt6bM[/youtube]…Los de mayo para el amo y los de junio para ninguno. Con este refrán o dicho popular estamos expresando los diferentes niveles de calidad de los caracoles. En España el mes de abril es el mes de las lluvias (“ En abril aguas mil, que todas caben en un candil” en abril llueve mucho …
PARA BEBER. EL BOTIJO
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=IopBV5tzW1w[/youtube] Varios son los recipientes típicos que utilizamos para beber. Los más tradicionales y conocidos en toda la geografía española son el botijo, el porrón y la bota. Hoy vamos a hablar del botijo. El botijo es un recipiente de barro cocido que sirve para beber y para mantener el agua fresca. Posee …
PARA BEBER. LA BOTA
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=QGs2SeSukuY[/youtube] Varios son los recipientes típicos que utilizamos para beber. Los más tradicionales y conocidos en toda la geografía española son el botijo, el porrón y la bota. Hoy vamos a hablar sobre la bota. La bota es un recipiente de piel utilizado para contener líquidos. Tradicionalmente se usa como recipiente de vino. …
CON SOLERA
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=SSuekOAaDLE[/youtube] Esta semana voy a hablar de una expresión idiomática y de vino. El título de este artículo es una expresión que todos entienden. Se refiere a algo que tiene historia, fundamento, antigüedad, experiencia, algo confirmado por el paso del tiempo. Es añejo, como sinónimo de bueno, diferente a lo actual… Tal …
EL CARNAVAL
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=nTBLUjUZrF8[/youtube] En toda la geografía española se celebran los carnavales. Grandes y chicos salen a las calles disfrazados. Bandas musicales van dejando sus notas alegres. Los carnavales de Santa Cruz de Tenerife en la Comunidad Autónoma de Islas canarias y el de Cádiz en la Comunidad Autónoma de Andalucía son los más famosos …
MENESTRA DE VERDURAS
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=avgBAlikg4c[/youtube] La menestra es un plato típico español hecho con verduras y vegetales variados. Estos vegetales generalmente están disponibles en la huerta en la temporada de primavera y verano. Estas verduras y vegetales son: alcachofas, guisantes, cebollas, ajos, apio, calabacines, alubias verdes, coliflor, espárragos y otros. A veces algunas verduras son rebozadas. …
LA NAVIDAD EN ESPAÑA ( y IV)
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=QOqCsQ5cFzY[/youtube] Ambiente navideño Unas semanas antes del día de la Navidad todos los ayuntamientos adornan las calles y plazas de los pueblos y ciudades con decoraciones y luces especiales. En muchas plazas se instalan belenes con las figuras que representan a José, María, el niño Jesús, los ángeles y a los animales del …
La Navidad en españa (y III). Los polvorones
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=caGtAckD31I&playnext=1&list=PL5C6982D76E4FC12E&feature=results_main[/youtube] Muchos y variados son los dulces que los españoles aprecian durante el periodo navideño. La mayoría de las familias preparan una bandeja con diversos dulces navideños y frutos secos para ofrecer a las visitas y también para servir de postre en las comidas y cenas de esta época navideña. …
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NAVIDAD EN ESPAÑA ( y II) EL MAZAPÁN
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=uoYrQ8wf-rs[/youtube] Muchos y variados son los dulces que los españoles aprecian durante el periodo navideño. La mayoría de las familias preparan una bandeja con diversos dulces navideños y frutos secos para ofrecer a las visitas y a los familiares y también para servir de postre en las comidas y cenas de esta época navideña. …