Hoy: EMPANADAS Y ALFAJORES Bueno, siguiendo con el tema de las nostalgias degustativas, o sea, lo que nos viene a la mente cuando pensamos en nuestra tierra, en donde nacimos y cuando estamos lejos de ella, voy a hablar de una serie de comidas que son de dar “agua en la boca” y espero tengan …
Arquivos da categoria:Culinaria
“El restaurante La Tasca. Aquí encontrarás comida española como la de allí (I)”
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=RsIDWHvI0Gc[/youtube] La Tasca (taberna, en español, pero también usado para designar locales que sirven platos y bebidas), inaugurado el 18 de agosto de 2009, ofrece platos españoles que remiten a la tradición de España. El menú, que contempla manjares populares del país, sobre todo en lo que se refiere a la elección de los ingredientes y a …
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El día del español
La segunda edición del día E o del día del español se llevará a cabo en el memorial de América latina en São Paulo, el sábado 19 de junio, con una jornada rica en actividades lúdicas, entre ellas; talleres de arte, tecnología y periodismo, habrán juegos, literatura, música en vivo, Djs, Vjs, danzas locales, gastronomía, …
“Los ceviches, en el Tubaína, Haddock Lobo, 74”
[youtube]http://www.youtube.com/watch?v=ARfIXzxxAHs[/youtube]Según muchísima gente con la que he hablado sobre el asunto, el Tubaína se puede relacionar con el mejor Ceviche de São Paulo. La culinaria peruana es consensuadamente, la mejor de toda latinoamérica. Su rica tradición en pescados y productos de la tierra la hacen única y exquisita. Por detrás de Tubaína, Verónica Goyzueta, experta …
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