[youtube]https://www.youtube.com/watch?v=kfxgyJtCqQI[/youtube] Una de las bebidas españolas más populares no alcohólicas en España, desde el siglo XVI , ha sido el chocolate en taza. A principios del siglo XX el café ha ido ganando más adeptos y ha dejado al chocolate con menos consumidores, aunque todavía sigue siendo muy popular en España, sobre todos en los desayunos de los domingos y fiestas acompañado de los churros.
El café normalmente es torrefacto y en los bares o cafeterías españolas podemos pedir los siguientes cafés: sin leche, llamado de sólo. Con la misma porción de leche: cortado. Con leche y con bastante café : largo de café. La terminología puede cambiar, dependiendo de cada región.
El refresco español más famoso es la gaseosa. Es una bebida dulce, sin azúcar con gas carbónico, barata y que suele tomarse mezclada con el vino tinto de mesa. La marca más famosa es “ la Casera”. Todo el mundo conoce. Esta combinación se llama: tinto de verano. Es una delicia. ¡Pero nunca lo mezcles con un vino fino tipo Rioja, Priorato, Ribera del Duero…! ¡ Te darían una gran bronca!
La horchata es una bebida típica de la región valenciana, en el Levante español. Se toma fría y se produce a partir de los frutos de la chufa.
En verano también se toman muchos granizados y sorbetes de limón. Ambos son bebidas hechas de frutas y mezcladas con hielo picado.
En el Sur de España, en Andalucía, mismo siendo platos de comida, se consumen como si fuesen refrescos sopas frías como el gazpacho y el ajoblanco.
¡ Qué rico! ¿Te apetece una bebida refrescante española?
Luis María Maestro García